Crumble de Peras y Arándanos

Aprende a preparar esta receta de Crumble de Peras y Arándanos, por Marcela Lovegrove en elgourmet

Ingredientes

  • Azúcar 1 cda
  • Canela 1 cdita
  • Peras 8 Unidades
  • Arándanos 1 Taza
  • Jugo de naranja 4 cdas
  • Jugo De Limón c/n
  • Arenado
  • Mantequilla 1 Taza
  • Harina integral 1 Taza
  • Almendras 1/2 Taza
  • Azúcar 1 Taza
  • Amaranto inflado 2 cdas

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar peras peladas en cubos y en un bol mezclar con arándanos, jugo de naranja, azúcar y canela.
  • Colocar en fuente para horno y reservar.
  • Arenado
  • En un bol mezclar azúcar, harina integral, azúcar fría en cubos y trabajar con un cornet hasta lograr el arenado.
  • Añadir almendras picadas, amaranto inflado y reservar.
  • Armado
  • Cubrir las frutas de la fuente con el arenado y llevar a horno a 170 °C por 30 minutos.
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