Coliflor al Horno por Soledad Nardelli

Aprende a preparar esta receta de Coliflor al Horno por Soledad Nardelli, por Soledad Nardelli en elgourmet

Ingredientes

  • Aji molido 2 cdas
  • Comino Molido 2 cdas
  • Dientes de ajo 3 Unidades
  • Lavanda 2 Varas
  • Mix de pimientas c/n
  • Mostaza a la antigua 2 cdas
  • Orégano seco 2 cdas
  • Pimentón dulce 2 cdas
  • Romero 1 cda
  • Sal entrefina
  • Salvia 5 hojas
  • Tomillo 1 cda

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En mortero machacar ajo, sal entrefina, pimientas y agregar mostaza a la antigua, pimentón dulce, ají molido, orégano seco, comino molido, romero, tomillo, salvia, lavanda y mezclar.
  • Añadir aceite de olivo e integrar la preparación.
  • Con las manos condimentar el coliflor entero y libre de hojas con toda el condimento por toda la superficie, envolver en papel manteca y llevar a horno a 180° C por 40 minutos.
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