Olivada
Coliflor al Horno por Soledad Nardelli
Aprende a preparar esta receta de Coliflor al Horno por Soledad Nardelli, por Soledad Nardelli en elgourmet
Ingredientes
- Aji molido 2 cdas
- Comino Molido 2 cdas
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Lavanda 2 Varas
- Mix de pimientas c/n
- Mostaza a la antigua 2 cdas
- Orégano seco 2 cdas
- Pimentón dulce 2 cdas
- Romero 1 cda
- Sal entrefina
- Salvia 5 hojas
- Tomillo 1 cda
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En mortero machacar ajo, sal entrefina, pimientas y agregar mostaza a la antigua, pimentón dulce, ají molido, orégano seco, comino molido, romero, tomillo, salvia, lavanda y mezclar.
- Añadir aceite de olivo e integrar la preparación.
- Con las manos condimentar el coliflor entero y libre de hojas con toda el condimento por toda la superficie, envolver en papel manteca y llevar a horno a 180° C por 40 minutos.
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