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  • Colocar harina y sal en la mesada en forma de corona.
  • colocar en centro azúcar, levadura, margarina, huevo y agua de a poco amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Estirar la masa (dándole 10 vueltas en palote).   
  • Cortar la masa del tamaño deseado (20 gramos).
  • Bollar suavemente y dejar reposar 30 minutos en bandeja de bordes altos enmantecada o hasta duplicar volumen y se peguen las paredes entre si.
  • Hornear a 180 °C por 15 minutos y al salir del horno pintar con doradura.
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