Receta de Ceviche por Felicitas Pizarro

Cocina para mis Amigos por

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  • Limpiar el pescado y cortarlo en trozos chicos. Colocar en un bowl.
  • Cortar los morrones en cubos pequeños y llevarlos al bowl junto con el pescado.
  • Cortar la cebolla morada en láminas y llevarla al bowl también.
  • Agregar el jugo del limón, condimentar con sal y terminar con cilantro.
  • Servir en una fuente con hojas de lechuga, maíz cancha frito y batatas hervidas.
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