Receta de Cangrejos de Marruecos

Cocina Marroquí por

> <
  • Picar los dientes de ajo, la cebolla morada, ½ chile verde y 3 rodajas de 1 limón encurtido.
  • En un Tajín (recipiente de barro), calentar el aceite y añadir todos los ingredientes picados.
  • Hidratar en agua las hebras de azafrán e incorporarlas al Tajín.
  • Agregar los cangrejos y cocinar con la tapa puesta durante 10 minutos.
  • Servir y rallar el limón encurtido por encima.
  • Echar unas hojitas de perejil por arriba y regar con el jugo de limón.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2022 - Todos los derechos reservados