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Buñuelos de Espinaca
Aprende a preparar esta receta de Buñuelos de Espinaca, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite para freirc/n
- Huevos2 Unidades
- Diente de ajo1 unidad
- Espinaca250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Harina200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Leche100 miliitros
- Muzzarella100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Polvo de hornear1 cdta
Preparación de la Receta
- Precalentar aceita en una olla.
- Romper los huevos uno a uno.
- Incorporar la leche y mezclar.
- Agregar harina y polvo de hornear
- Batir a mano hasta lograr una buena consistencia.
- Incorporar la espinaca cruda picada y el ajo picado e integrar a la masa.
- Añadir el queso muzzarella, sal y pimienta.
- Freír los buñuelos.