Bife de chorizo Angus

Preparación de la Receta

• Cortamos 12 bifes de chorizo en porciones de 400 gramos cada uno.
• Luego, condimentamos con sal fina y pimienta negra de ambos lados.
• Llevamos a una parrilla caliente a fuego medio.
• Cuando comiencen a mostrar sangre en la parte superior, los damos vuelta y terminamos la cocción.
• Pincelamos con manteca derretida del lado cocido y terminamos la cocción hasta el punto deseado.