La culpa es de Maria Antonieta
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Según cuenta la leyenda, durante el sitio a Austria por parte de los turcos, los panaderos que trabajaban de noche oyeron llegar al enemigo y dieron aviso salvando a toda la población.
Para celebrar la hazaña se repartieron en las calles panes con forma de media luna o lune croissant, emblema del ejército invasor.
Con la llegada de Maria Antonieta de Austria a Versalles, llevó consigo esta y otras delicias de la cocina de su pueblo. De ahí la confusión de su procedencia.
¡Sorprende a tus amigos y familia con esta historia y con una bandeja de croissants preparados por ti!
Todos los secretos de la panadería, en El Pan Nuestro de Cada Día.
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