Bocaditos de Queso Brie y Membrillo

Preparación de la Receta

• Abrir la rueda de queso a la mitad.
• Cortar láminas de membrillo y poner sobre una de las mitades.
• Cerrar haciendo un sándwich.
• Cortar triángulos que pasaremos por harina, luego huevo y luego pan rallado.
• Pasar de nuevo por huevo y terminar con pan rallado.
• Llevar al frío durante 30 minutos.
• Poner a hervir la nata con la miel y la mostaza.
• Dejar que hierva unos minutos y reservar hasta emplatar.
• Freír los bocaditos y servir con la crema y pan rústico.