Ensalada de manzana
25 min
Bizcocho de Calabacín
Aprende a preparar esta receta de Bizcocho de Calabacín, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar glas c/n
- Azúcar moreno 100 Gramos
- Bicarbonato 10 Gramos
- Calabacín rallado 1 unidad
- Huevos 2 Unidades
- Extracto de vainilla c/n
- Plátanos maduros 3 Unidades
- Harina 400 Gramos
- Nata 35% 100 Gramos
- Queso crema 200 Gramos
- Sal 1 Pizca
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Rallar el calabacín y lo escurrimos bien.
- Mezclar los plátanos hechos puré con el calabacín, el azúcar, el queso, la nata, el extracto de vainilla y los huevos.
- Añadir la harina tamizada, el bicarbonato y la sal y mezclar con movimiento envolventes.
- Llevar a un molde engrasado y cocinar durante 40 minutos a 180 ºC.
- Servir frío con azúcar glas.
Advertisement
