Sopa de pollo especiada
1 h
Mousse de Dulce de Leche Express
Aprende a preparar esta receta de Mousse de Dulce de Leche Express, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
4
- Agua 150 c.c.
- Azúcar 300 Gramos
- Crema 400 c.c.
- Dulce de leche repostero 400 Gramos
- Nidos de caramelo para decorar c/n A gusto
- Nueces 200 Gramos
- Esencia de vainilla 1 cdita.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- MOUSSE
- Batir dulce de leche y crema de leche.
- Colocar en el recipiente donde se quiere servir y llevar a la heladera a que tome forma.
- NUECES ESCARCHADAS
- Colocar en una sartén agua y azúcar, hasta romper hervor.
- Agregar las nueces y mezclar haciendo shocks de temperatura sacándolo del fuego y volviéndolo a colocar, hasta que queden completamente blancas. Por último, agregar esencia de vainilla.
- Colocar las nueces y nidos de caramelo por encima del postre para servir.
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