Tarta con masa de papa
Pasta Con Broccoli
Aprende a preparar esta receta de Pasta Con Broccoli, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
4
- Aji molido 1 Pisca
- Albahaca a gusto
- Broccoli 2 Unidades
- Cebolla 1 unidad
- Ajo 1 Diente
- Queso rallado a gusto
- Ralladura De Limón a gusto
- Sal y pimienta a gusto
- Pasta corta 500 g
- Agua caliente 5 Tazas
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Rehogar en una olla amplia con aceite de oliva cebolla picada y ajo aplastado hasta transparentar.
- Condimentar con sal y ají molido.
- Agregar agua, pasta, mezclar y cocinar tapado por 6 minutos.
- Agregar el brócoli cortado en flores, mezclar y cocinar tapado por 3 minutos.
- Dejar reposar con el fuego apagado 2 minutos.
- Añadir hojas de albaca, queso rallado, ralladura de limón, sal, pimienta, integrar y servir.
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