Salsas / 25 min

Salsa Soufflé

Aprende a preparar esta receta de Salsa Soufflé, en elGourmet

Ingredientes

  • Manteca Cantidad Necesaria
  • Echalottes 2 Unidades
  • Queso Ricotta 300 Gramos
  • Sal y pimienta A Gusto
  • Alcaparras 25 Gramos
  • Brócoli cortado en flores pequeñas 250 Gramos
  • Hojas de albahaca A Gusto
  • Hojas de espinaca A Gusto

Equivalencias

Preparación de la Receta

Paso a paso

  • En una sartén con manteca saltear los echalottes, agregar el brócoli blanqueado y cocinar unos minutos. 
  • Incorporar la pasta, las espinacas cortadas en juliana y las alcaparras.  
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