Ensalada de trigo y maíz
Bizcochuelo
Aprende a preparar esta receta de Bizcochuelo, por Narda Lepes en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar 250 grs.
- Harina 125 grs.
- Huevos 6 Unidades
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Manteca 1 cdita.
- Limón 1 Unidad
- Jarabe
- Limón ½ Unidad
- Licor de mandarinas 30 cc
- Marsala 30 cc
- Café 40 g
- Agua 100 cc
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Abra la vainilla al medio y retire las semillas.
- Ralle la cáscara del limón.
- Bata los huevos con el azúcar, la manteca y las semillas de vainilla a punto crema.
- Agregue la ralladura de limón y la harina cernida poco a poco.
- Vierta en un molde enmantecado y enharinado.
- Cocine en horno precalentado a 170ºC.
- Armado
- Corte el bizcochuelo al medio y humedezca la miga con la preparación anterior.
- Rellene y cubra a gusto.
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