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Salsa de mango

Salsa de mango

Name: Salsa de mango
Ingredients: Jugo De Limón 20 cc; Manteca 20 g; Jugo de ave 50 cc; Mango fresco cortado en cubos 500 g; Sal y pimienta A gusto; Miel 5 grs.; Jengibre 5 g

Aprende a preparar esta receta de Salsa de mango, por - en elgourmet

Jugo De Limón 20 cc
Manteca 20 g
Jugo de ave 50 cc
Mango fresco cortado en cubos 500 g
Sal y pimienta A gusto
Miel 5 grs.
Jengibre 5 g

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Sudar en manteca el jengibre.
Agregar la miel, el mango en cubos, el jugo de limón, desglazar con el fondo oscuro.
Reducir, condimentar y procesar.
Rectificar los condimentos.