Aprende a preparar esta receta de Salsa 4 quesos, por - en elgourmet
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Ingredientes
Queso Gruyere 100 g
Salsa bechamel 1 L
Queso parmesano 100 grs.
Crema de leche 200 cc
Queso Azul 50 grs.
Queso mozzarella 100 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
En un soutoir o sartén calentar la crema y en el fundir los quesos rallados (gruyere, muzzarella, azul y parmesano) una vez fundidos incorporar la salsa bechamel y la albahaca cortada chiffonnade.