Untables
Manzanas asadas
Aprende a preparar esta receta de Manzanas asadas, por Juliana López May en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar Rubia 2 cdas.
- Agua Cantidad necesaria
- Cacao amarga 1 cda
- Canela 1 cda
- Semillas de cardamomo 5 Unidades
- Clavo de olor 2 Unidades
- Manzana 6 Unidades
- Mermelada de frutas rojas 3 cdas.
- Nueces partidas 1/2 Taza
- Pasas de uva 1/2 Taza
- Azúcar orgánica 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Pelamos 4 manzanas, las ahuecamos con un descorazonador sin llegar al fondo. Luego, disponemos en una fuente de horno, añadiendo en la base agua, azúcar rubia, clavos de olor y semillas de cardamomo.
- Por otro lado, preparamos el relleno. Para ello, unimos en un bol, pasas de uva, nueces partidas, azúcar orgánica, canela, cacao amargo y mermelada de frutas rojas. Integramos todo hasta obtener una pasta uniforme. Reservamos.
- Luego, rellenamos el corazón con la preparación de pasas de uva, espolvoreamos con azúcar y canela.
- Horneamos a 180° hasta que se cocinen sin perder la forma.
- Servimos.
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