Untables

Name: Untables
Ingredients: Queso blanco 2 cdas.; Ciboulette picada 5 g; Pimentón 1 cda.; Jugo De Limón 1 Unidad; Hojas De Menta 5 g; Pimienta Cantidad necesaria; Aceite de oliva Cantidad necesaria; Sal Cantidad necesaria; Ajo 1 Diente; Porotos alubias cocidas 250 g; Tahine 2 cdas.; Zucchinis al vapor 3 Unidades; Ajo 1 Diente; Sal Cantidad necesaria; Semillas De Sésamo 50 g; Aceite de oliva Cantidad necesaria; Pimienta Cantidad necesaria; Hojas De Menta 5 g; Jugo De Limón 1 Unidad

Aprende a preparar esta receta de Untables, por Juliana López May en elgourmet

Para la crema de alubias:
Queso blanco 2 cdas.
Ciboulette picada 5 g
Pimentón 1 cda.
Jugo De Limón 1 Unidad
Hojas De Menta 5 g
Pimienta Cantidad necesaria
Aceite de oliva Cantidad necesaria
Sal Cantidad necesaria
Ajo 1 Diente
Porotos alubias cocidas 250 g

Para la crema de zucchinis:
Tahine 2 cdas.
Zucchinis al vapor 3 Unidades
Ajo 1 Diente
Sal Cantidad necesaria
Semillas De Sésamo 50 g
Aceite de oliva Cantidad necesaria
Pimienta Cantidad necesaria
Hojas De Menta 5 g
Jugo De Limón 1 Unidad

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para la crema de alubias
Procesamos porotos alubias cocidos, hojas de menta, ajo, queso blanco, pimentón, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
Servimos con ciboulette picada y aceite de oliva.

Para la crema de zucchinis y sésamo
Procesamos los zucchinis al vapor, tahine, semillas de sésamo, ajo, hojas de menta, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
Servimos con aceite de oliva.