Postre de frutas

Preparación de la Receta

• Para comenzar, colocamos el azúcar, la rama de canela, cuatro hojas de menta, el vermouth y la piel de la naranja sin la parte blanca, en una cacerola al fuego.
• Llevamos a ebullición hasta que el azúcar se haya disuelto y retiramos. Reservamos hasta que enfríe.
• Luego, cortamos las frutas : manzana, la pera, las fresas, los kiwis, el plátano, la naranja en pequeños trozos.
• Emplatamos todas las frutas junto con las frambuesas enteras en copas altas.
• Para terminar, agregamos la mezcla de vermouth y decoramos con la galletita o barquillo y una hoja de menta.
• Servimos.