Estofado de pulpo

Preparación de la Receta

• Para comenzar, en una sartén con aceite, rehogamos la cebolla y la zanahoria.
• Luego, añadimos la pasta de tomate, los pulpos y un poco de chile.
• Salteamos durante 2 minutos y añadimos el tomate y las papas cortadas en cuadrados.
• Agregamos medio vaso de agua y cocinamos durante 10 minutos.
• Servimos con perejil por encima y unas gotas de limón.