Arroz con pollo tradicional

Aprende a preparar esta receta de Arroz con pollo tradicional, por Flor Huila en elgourmet

Autor

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Flor Huila

Programa

Arroz Flor Huila

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Agua 5 Tazas
  • Ajo machacado 1 Diente
  • Arroz flor huila platino 3 Tazas
  • Aceite de canola 3 cdas.
  • Caldo de pollo 1 Cubito
  • Cebolla cabezona mediana picada 1 Unidad
  • Pechugas de pollo 4 Unidades
  • Cocidas y cortadas 1 Unidad
  • Pimentón rojo picado 1 Unidad
  • Pimentón amarillo picado 1 Unidad
  • Pimentón verde picado 2 Tazas
  • Verduras variadas
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Coloca el aceite en una olla grande a fuego bajo.
  • Sofríe los tres pimentones picados, el ajo y la cebolla cabezona y revuelve hasta que tomen un color doradito.
  • Cocina el pollo y desméchalo
  • Cocina el arroz y adiciona todos los ingredientes mezclando bien.
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