Escultura de corales de chocolate con fruta

Preparación de la Receta

• Para comenzar fundimos y templamos el chocolate. Lo vertemos sobre cubitos de hielo que tenemos en un bol y creamos así formas caprichosas. Las separamos y las vamos pegando con chocolate o hidrógeno para ir creando una escultura de formas peculiares. Podemos pintar con colorante en polvo.