Ensalada de manzana
25 min
Espagueti a la Puttanesca
Aprende a preparar esta receta de Espagueti a la Puttanesca, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Aceitunas negras 100 grs
- Alcaparrones 30 grs
- Espagueti 400 grs
- Ajo 2 Dientes
- Guindilla 2 Unidades
- Orégano fresco c/n
- Perejil fresco c/n
- Sal c/n
- Aceite de oliva c/n
- Tomate entero de lata 500 gr
- Anchoas 8 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Doramos el ajo y la guindilla en aceite de oliva.
- Agregamos los alcaparrones secos y las aceitunas sin carozo.
- Doramos, agregamos el tomate frito.
- Agregamos las anchoas en trozos y orégano fresco.
- Cocinamos unos minutos, mientras, hacemos la pasta como indica el paquete. Cuando esté, la retiramos del agua y la mezclamos con la salsa.
- Servimos con perejil fresco.
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