Knäck – Caramelos de Navidad

Preparación de la Receta

• Mezclar la nata, el sirope y el azúcar en una olla .
• Hervir a fuego lento y sin tapar durante unos 30-40 minutos o hasta que la masa pase la prueba de la bolita o 125 grados.
• Añadir las almendras picadas y verter en pequeños moldes de papel.
• Dejar enfriar y servir.