RECETA

Receta de Habas con almejas y queso

Habitas con almejas y pecorino

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen
  • Almejas frescas 500 g
  • Ajo 2 Dientes
  • Habitas verdes peladas 200 g
  • Queso 50 g
Habas con almejas y queso

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, llevamos una sartén grande al fuego con un poco de aceite de oliva. Luego, cortamos los dientes de ajo finamente y los añadimos a la sartén con las habas y las almejas.
  2. Cuando las almejas empiecen a abrirse, retiramos la sartén del fuego y la dejamos tapada durante un minuto.
  3. Cortamos el queso en cuadraditos y reservamos.
  4. Emplatamos y cubrimos con los trocitos de queso.
  5. Servimos.

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