RECETA

Receta de Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de jamón ibérico

Ingredientes


Croquetas Ibéricas

Preparación de la receta

Croquetas Ibéricas :

  1. Para las croquetas de jamón ibérico
  2. Derretir la mantequilla
  3. Agregar el jamón ibérico picado y en cuanto sude, la harina
  4. Integrarla bien e ir echando la leche y la crema, ya hervidas, de poco en poco
  5. Mover constantemente hasta conseguir una mas suave y aterciopelada
  6. Sazonar en caso necesario y colocar en un refractario
  7. Enfriar en el refrigerador mínimo 12 horas
  8. Formar croquetas utilizando la harina, el huevo y el pan molido
  9. Freír en abundante aceite caliente y Escurrir en papel absorbente
  10. Comerlas caliente

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.