Ensalada de manzana
25 min
Tatín de jamón y queso para el cole
Aprende a preparar esta receta de Tatín de jamón y queso para el cole, por Gonzalo D´Ambrosio en elGourmet
Ingredientes
- Crema 20 Ml.
- Huevo 1 Unidad
- Hojaldre un poco más grande que nuestro molde 1 Disco
- Jamón York 40 g
- Queso Gouda 40 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, mezclamos la crema con el huevo en un bol. Salpimentamos.
- Luego, cortamos el jamón york y el queso y lo mezclamos con el huevo.
- Vertemos esta mezcla sobre el molde redondo de unos 8 cm de diámetro y cubrimos con el disco de hojaldre. Pinchamos el hojaldre con la ayuda de un cuchillo.
- Llevamos a un horno precalentado a 180°C hasta que el hojaldre esté dorado.
- Desmoldamos y damos la vuelta.
- Servimos.
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