Risotto de Pulpo Caramelizado con Alioli de Jamón Ibérico
45 min
Spaghetti a la Almendra con Gambas al limón
Aprende a preparar esta receta de Spaghetti a la Almendra con Gambas al limón, por Nicola Poltronieri en elgourmet
Ingredientes
- Limón 1 Unidad
- Gambas 8 Unidades
- Almendras 150 grs
- Perejil c/n
- Sal c/n
- Spaghetti 130 grs
- Aceite de oliva c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hervir la pasta hasta 4 minutos antes del tiempo indicado por el fabricante.
- Mientras, marinar las gambas con la ralladura de medio limón, un chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
- Terminar los spaghetti en una sartén con su agua de cocción y las almendras. Añadir las gambas marinadas y saltear un minuto más.
- Servir.
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