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Sopa de Papa y Puerro

Sopa de Papa y Puerro

Name: Sopa de Papa y Puerro
Ingredients: Papas 6 Unidades; Puerro 1 Unidad; Agua 800 cc; Mantequilla c/n; Nata agria 1 cda; Pastilla o cubo de caldo 1 Unidad; Perejil c/n; Sal y pimienta c/n

Aprende a preparar esta receta de Sopa de Papa y Puerro, por Nina Olsson en elgourmet

Papas 6 Unidades
Puerro 1 Unidad
Agua 800 cc
Mantequilla c/n
Nata agria 1 cda
Pastilla o cubo de caldo 1 Unidad
Perejil c/n
Sal y pimienta c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Freír el puerro picado en la mantequilla.
Cortamos las papas en rodajas y añadir a la cazuela.
Cubrir con agua y añadir la pastilla de caldo.
Cocinar hasta que la papa esté lista. Cuando la papa empieza a romperse esta lista.
Servir y decorar con perejil picado y la nata agria.