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Pan de batata con cream cheese

Pan de batata con cream cheese

Name: Pan de batata con cream cheese
Ingredients: Queso parmesano Cantidad necesaria; Manteca 130 g; azúcar 80 grs.; Harina 580 grs.; Orégano seco Una pizca; Leche 100 g; Sal 4 g; cream cheese Cantidad necesaria; Levadura 26 grs.; Batatas cocidas 130 grs.; Yemas 100 g

Aprende a preparar esta receta de Pan de batata con cream cheese, por Dolli Irigoyen en elgourmet

Queso parmesano Cantidad necesaria
Manteca 130 g
Azúcar 80 grs.
Harina 580 grs.
Orégano seco Una pizca
Leche 100 g
Sal 4 g
Cream cheese Cantidad necesaria
Levadura 26 grs.
Batatas cocidas 130 grs.
Yemas 100 g

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Disuelva la levadura con la leche tibia.
En el bowl de la batidora mezcle la harina, el azúcar y la sal. – Haga un hueco en el centro.
Ponga la leche con la levadura y mezcle.
Agregue las yemas y el puré de batata.
Siga mezclando y por último vaya incorporando la manteca en trozos.
Trabaje en la batidora hasta que se haya formado un bollo elástico y uniforme.