30 Min
Masitas de nuez
Aprende a preparar esta receta de Masitas de nuez, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Huevo batido para pintar
- Manteca100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - AguaCantidad necesaria
- Nueces molidas30 g
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Polvo de hornear1/4 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina175 grs.
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - AzucarCantidad necesaria
- Yema1 Unidad
- Azucar impalpable75 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Varios
- Flores naturalesCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Muela las nueces.
- Prepare una masa con la manteca, el azúcar impalpable, la harina, el polvo de hornear y las nueces molidas.
- Una los ingredientes hasta formar una masa suave. Luego agregue la yema de huevo, si es necesario agregue agua.
- Deje descansar la masa por 5 minutos.
- Corte la masa en porciones, forme rollitos del grosor de un lápiz y cortélos de 4 a 5 cm. de largo.
- Pinte con huevo batido, la parte superior y pase por azúcar.
- En una placa para horno enmantecada, coloque las masitas.
- Cocine en horno moderado unos 12 minutos.
- Presentación
- Acomode en un plato y decore con flores naturales.