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Baba Ganoush por Felicitas Pizarro

Baba Ganoush por Felicitas Pizarro

Name: Baba Ganoush por Felicitas Pizarro
Ingredients: berenjenas al rescoldo 3 Unidades; Dientes de ajo picados 3 Unidades; Jugo De Limón c/n; Sal y pimienta c/n; Tahine 1 cdta; Aceite de oliva c/n

Aprende a preparar esta receta de Baba Ganoush por Felicitas Pizarro, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Berenjenas al rescoldo 3 Unidades
Dientes de ajo picados 3 Unidades
Jugo De Limón c/n
Sal y pimienta c/n
Tahine 1 cdta
Aceite de oliva c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Abrir las berenjenas y retirarles la pulpa.
Llevar a un mortero y machacar con ajo picado.
Agregar tahine, sal, pimienta, aceite de oliva y seguir machacando hasta integrar los ingredientes.