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Receta de
Empanadas de Hongos y Vegetales
Maestros de la empanada
por Tupac Guantay
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ingredientes
Cúrcuma
c/n
Girgolas y portobellos
500 Gramos
Habas
c/n
Pimentón
c/n
Romero
c/n
Sal y pimienta
c/n
Tomate
1 unidad
Paso a Paso
Cocinar loos
hongos
en una olla con un chorrito de aceite, las
habas
y el
tomate
.
Agregar las
especias
y reservar
Con la masa ya descansada hacer bolitas de 5 a 10 gramos y con un palote estirar hasta lograr un disco de empanada, rellenar y cocinar
