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Empanadas de Hongos y Vegetales
Aprende a preparar esta receta de Empanadas de Hongos y Vegetales, de la mano de Tupac Guantay por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
25- Cúrcumac/n
- Girgolas y portobellos500 Gramos
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Habasc/n
- Pimentónc/n
- Romeroc/n
- Sal y Pimientac/n
- Tomate1 unidad
Preparación de la Receta
- Cocinar loos hongos en una olla con un chorrito de aceite, las habas y el tomate
- Agregar las especias y reservar
- Con la masa ya descansada hacer bolitas de 5 a 10 gramos y con un palote estirar hasta lograr un disco de empanada, rellenar y cocinar