Receta de Croquetas de arroz y Cremón

Compartimos Lo Bueno. por Estefanía Colombo

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Muy Fácil
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  • Aceite c/n
  • Arroz cocida 2 Tazas
  • Cebolla 1 unidad
  • Ciboulette o Perejil a gusto
  • Huevo c/n
  • Manteca c/n
  • Pan rallado c/n
  • Queso Cremón a gusto
  • Cocinar el arroz hasta que esté al dente, colar y enfriar.
  • Derretir en una sartén,   la manteca y el  aceite, rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente salpimentar agregar el perejil bien picado.
  • Mezclar el arroz cocido y frío hacer pelotitas y en el centro agregar cubito de queso Cremón darles forma de bolitas idealmente llevar al frío.
  • Pasarlas por huevo y pan rallado, freírlas o cocinarlas en el horno hasta que esté doradas .
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