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Receta de
Alfajores Cordobés
Maestros Del Alfajor
por
Juan Manuel Herrera
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Moderado
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ingredientes
Manteca
125 g
Almidón
210 g
Azucar
150 g
Yemas
1 ½ Unidades
Huevos
1 ½ Unidades
Esencia de vainilla
Cantidad Necesaria
Harina
180 g
Miel
75 g
Polvo Para Hornear
1,5 g
Paso a Paso
Cremar Azúcar con la
manteca
.
Agregar los huevos más la miel, yemas y vainillín.
Luego incorporar
harina
, almidón y polvo de hornear .
Mezclar.
