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Alfajores Cordobés
Aprende a preparar esta receta de Alfajores Cordobés, de la mano de Juan Manuel Herrera por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Manteca125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Almidón210 g
Conversión
Kg. 0.21 Onza(s) 7.41 Libra(s) 0.46 - Azucar150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Yemas1 ½ Unidades
- Huevos1 ½ Unidades
- Esencia De VainillaCantidad Necesaria
- Harina180 g
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.35 Libra(s) 0.40 - Miel75 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Polvo para hornear1,5 g
Preparación de la Receta
- Cremar Azúcar con la manteca.
- Agregar los huevos más la miel, yemas y vainillín
- Luego incorporar harina, almidón y polvo de hornear .
- Mezclar