Tendencias Gourmet: Golden Milk
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La Golden Milk es una bebida a base de cúrcuma, en polvo o rallada, que puede ser preparada con leche de almendras, de coco, de nueces o agua y un poco de miel.
Si bien es una receta antigua, tomó relevancia en los últimos años su versión vegana, es decir sin leche de procedencia animal.
A la receta original se puede agregar otro tipo de especias como canela, clavo de olor, cardamomo o jengibre para darle un dejo más potente.
La cúrcuma es rica en vitamina C, B3, hierro y zinc por lo que la “leche dorada”, además de ser una opción interesante, es muy buena para el organismo.
¿Cómo se prepara?
Solo mezcla todos los ingredientes, en caliente o frío. La intensidad de cada uno es a gusto.
Cúrcuma latte
Así como el Café Latte Matcha, el Café con Golden milk o Cúrcuma latte, es la nueva sensación entre los aventureros del sabor y puedes encontrarlo fácilmente en muchas cafeterías.
Lee más sobre el Café Latte Matcha aquí
¿Probaste la golden milk?
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