Agenda: Pan, vino y algo más
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La degustación se realizará el jueves 17 de septiembre a las 19.30 horas y será guiada por la Brand Ambassador y Sommelier de bodega Bressia Marcela Rienzo. Se degustarán cada uno de los platos componiendo un menú de pasos acompañados con los prestigiosos vinos de autor de este gran enólogo. Un dato: Lágrima Canela es mi vino blanco preferido.
Entradas
Pesca curada + sourcream
Tartare de bife y mayonesa de wasabi
Principales
Risotto de mar e hinojos
Patitas de chancho rellenas + guarnición de alubias
Costilla asada en cocción lenta con puré de raíces
Postres
Mousse de chocolate amargo con café y cardamomo
Quesos con confitura de higo
LOS VINOS
Sylvestra Rose 2015
Lagrima canela 2013
Monteagrelo Syrah 2010
Profundo 2010
Conjuro 2010
VALOR POR PERSONA: $380
Paint et Vin
Gorriti 5132 – Palermo – CABA
Teléfono de Reserva: 4832-5654
Novedades
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