Biscuit de naranjas

Preparación de la Receta

• Para comenzar, en una batidora con lira, mezclamos la manteca pomada, el azúcar y la ralladura de 1 naranja. Una vez integrados todos los ingredientes incorporamos los huevos, un chorrito de esencia de vainilla y continuamos batiendo.
• Añadimos la harina tamizada y el polvo de hornear.
• Llevamos la preparación a una placa de horno con plancha de siliconas, alisamos y cocinamos en el horno a 175°C durante 18 minutos.
• Retiramos y, una vez que esté frío, cortamos en 12 cuadrados.
• Apilamos 6 cuadrados de biscuits intercalando creamcheese para que se peguen.
• Llevamos al frío y, cuando estén firmes, tallamos dándole forma de cono.
• Forramos con 2 tiras de masa para forrar tortas (teñida de naranja) y una tira de masa para forrar tortas, teñida de gris.
• Pegamos estas tiras al biscuit con dulce de leche fluido y entre ellas con pegamento comestible.