Wrap de pollo a la parrilla con salsa untuosa especiada

Preparación de la Receta

• Untamos la pechuga con la mezcla de especias y aceite de oliva, dejamos reposar unas horas, asamos en las brasas a fuego medio, aproximadamente 20 minutos, debe quedar jugosa en el interior y dorada por fuera.
• Dejamos en reposo unos minutos y cortamos en finas lonchas.
• Para la salsa juntamos todos los ingredientes, mezclando bien.

• Presentación del wrap
• Rellenamos el wrap con la cebolla pochada, la lechuga, los tomates y las lonchas de pechuga, enrollamos y salseamos generosamente con la salsa.