Tomates Rellenos de Marisco
Palomitas con caramelo de vainilla
Aprende a preparar esta receta de Palomitas con caramelo de vainilla, por Pablo Vicari en elgourmet
Ingredientes
- Mantequilla 1 cda.
- Azúcar 100 grs.
- Vaina de vainilla 1 Unidad
- Granos de maíz para palomitas
- Agua
- Aceite de girasol
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hacemos las palomitas a la manera tradicional, en una cazuela con mantequilla y aceite de girasol, rehogamos los granos de maíz con una pizca de sal, tapar, y dejar a fuego medio hasta que exploten todas las palomitas. Reservar.
- En otra cazuela, prepararemos un almíbar con el agua, azúcar y la vainilla (raspadura del interior) una vez tengamos la consistencia deseada, volcaremos este almíbar sobre las palomitas. Enfriar.
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