Mousse de Mango con Solo 4 Ingredientes
Aprende a preparar esta receta de Mousse de Mango con Solo 4 Ingredientes, por Juanes Sánchez en elgourmet
Ingredientes
1
- Agua 1/2 ta
- Crema de leche para montar 2 ta
- Gelatina sin sabor 3 cucharadas medianas
- Leche condensada 1/2 ta
- Mangos maduros medianos 4 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Pelar los mangos y cortarlos en cubitos. Reservar una parte para la decoración final.
- Licuar el mango con la leche condensada y el agua.
- Espolvorear 3 cucharadas de gelatina sin sabor en media taza de agua fría. Dejar reposar. Una vez hidratada, derretir en microondas por unos 15 segundos.
- Batir la crema de leche a medio punto.
- Agregar el mango licuado, la gelatina y seguir batiendo por otro minuto.
- Servir en moldes y dejar en refrigeración por al menos 3 horas.
- Decorar con más mango por encima.
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