60 min

Bombones Ferrero

Autor

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Loli Alliati

Ingredientes

14
  • Chocolate amargo 100g
  • Avellanas tostadas sin piel 12 unidades
  • Avellanas picadas 3/4 taza
  • Cacao en polvo amargo 2 cucharadas
  • Datiles medjoul 6 unidad
  • Agua 1/4 taza
  • Harina de avellanas tostadas sin piel 3/4 taza
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • PROCEDIMIENTO
  • Descartar los carozos a los dátiles y procesarlos junto al agua hasta formar una pasta cremosa.
  • Pasar la pasta a un bowl y agregar el cacao y harina de avellanas. Mezclar hasta integrar.
  • Formar bolitas con la masa colocado 1 avellana en el centro.
  • Pasar las bolitas por las avellanas picadas para cubrirlas en éstas.
  • Derretir el chocolate a baño maría y bañar los bombones. Llevar al freezer por 30 minutos hasta que el chocolate se solidifique. Conservar en heladera.
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