Receta de Pan Indio (Roti)

Cocina India por

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  • En una superficie de trabajo, mezclar la harina con la sal y las semillas ajwain.
  • Incorporar el agua poco a poco. Amasar y dejar reposar durante 2 horas.
  • Formar bollitos con la masa y luego aplastarlos con el rodillo.
  • Cocinar el pan a la plancha, en una sartén con un poco de aceite.
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