- En una superficie de trabajo, mezclar la harina con la sal y las semillas ajwain.
- Incorporar el agua poco a poco. Amasar y dejar reposar durante 2 horas.
- Formar bollitos con la masa y luego aplastarlos con el rodillo.
- Cocinar el pan a la plancha, en una sartén con un poco de aceite.
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