¿Eres un foodie total? Si estás asintiendo con la cabeza, entonces tienes que conocer algunos de los festivales culinarios más famosos del mundo que te abrirán el apetito este mes.
The New York Wine & Food Festival
New York es una ciudad con una oferta gastronómica enorme. Uno de los festivales culinarios más reconocidos del mundo, en el que participan famosos chefs, bartenders, expertos en lifestyle, productores de vinos y artistas. Se lleva a cabo en octubre y su campus culinario se ubica en los muelles 92 y 94 en el Río Hudson, donde se realiza la muy esperada “Gran Degustación”, un divertido evento para probar las innovadoras creaciones gastronómicas.
La propuesta ofrece más de 80 eventos distribuidos en diferentes puntos a lo largo de Manhattan: desde clases en vivo hasta cenas íntimas, brunch, fiestas y recitales en vivo. Además con una causa valuable: todo lo recaudado es destinado a organizaciones de la Lucha contra el Hambre como No Kid Hungry y Food Bank of New York City.
Food Festival Morelia en Boca
Este festival tiene como escenario el Centro Cultural Clavijero, una icónica construcción de estilo barroco de mediados del siglo XVII en la ciudad de Morelia, Michoacán. Es una experiencia gastronómica total para disfrutar de los sabores de México, sus platos, sus chiles y destilados, y reconocer en ellos toda la tradición y cultura de ese país. El tema central de este año será “Migración y gastronomía” partiendo de la base de la diversidad cultural como potenciadora de su cultura y tradiciones.
Oktoberfest
Reconocido como una celebración a la cultura bávara, el evento realizado en Munich, Alemania comienza con un desfile encabezado por el alcalde y los propietarios de las cervecerías (Wiesnwirte) que llevan carros a caballo cargados de barriles de cerveza. Al mediodía, el alcalde destapa un barril de cerveza y se lanzan 12 salvas de cañón. Luego, el presidente de Baviera toma la primera jarra de cerveza y se abren los barriles. Un festival lleno de tradiciones pero también de mucha comida, bebida y diversión.
El festival se popularizó tanto que alemanes inmigrantes han logrado posicionarlo en otras partes del mundo. En Argentina, se celebra en Villa General Belgrano, en la ciudad de Córdoba. Quienes visiten la llamada Fiesta Nacional de la Cerveza, disfrutarán de la rica comida y bebida en una especie de “cápsula del tiempo” rodeados de trajes típicos, autos de época, música y bailes tradicionales.
Pizza Village, Nápoles, Italia
¿Estás para celebrar el símbolo del arte culinario italiano? ¡Creemos que sí! En este festival, que se lleva a cabo en la icónica ciudad de Nápoles, se concentran pizzeros nacionales e internacionales, y le llaman “la pizzería al aire libre más grande del mundo”. Se puede disfrutar de buena música, concursos, juegos, talleres y conferencias mientras te comes una buena “porzione” (o varias) para grabar en tu memoria todos los sabores de ese país.
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