Receta de Zeppole napoletane

Fusión por

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  • En un bowl mezcle la levadura con un poco de agua y el azúcar.
  • Agregue poco a poco, intercalando, el harina y el agua, aromatice con la canela y el marsala.
  • Continúe incorporando harina y agua hasta lograr una masa pegajosa.
  • Con la ayuda de dos cucharas haga una especie de bastones y fría en abundante aceite caliente.
  • Escurra sobre papel absorbente.
  • En una sartén con miel entibie los zeppole.
  • Sirva en una fuente, bañe con la miel y espolvoree con azúcar impalpable.
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