Receta de Zabaione con Grisines de Frutos Secos Fritos

La Cocina de Nicola VII por

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  • En un bol amplio mezclar la levadura con agua, harina, sal y los frutos secos. Dejar reposar una hora o hasta que doble su tamaño. Dar la forma clásica de los grisines y freír. Reservar.
  • Batir bien las yemas con el azúcar hasta que blanquecen y acompañar con los grisines.
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