Receta de Yasaitame (salteado de verduras al wok)

Wok Gourmet por

> <
  • Corte la parte blanca de las hojas del hakusay en fina juliana y las hojas en juliana gruesa.
  • Corte los hongos en tiras finas.
  • Corte las chauchas, la zanahoria, los morrones y la piel de la berenjena en juliana.
  • Corte la cebolla en plumas.
  • En el wok caliente con aceite neutro saltee las chauchas con la zanahoria durante 2 minutos.
  • Incorpore los morrones, la piel de berenjena, la cebolla y saltee 2 minutos más.
  • Añada los hongos, el hakusay y saltee 2 minutos más.
  • Integre los brotes de soja, hondashi, ajinomoto, pimienta y saltee 2 minutos.
  • Condimente con sal, aceite de sésamo y retire del fuego
  • Presentación
  • Sirva en platos individuales.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados