RECETA

Ingredientes

  • Azúcar c/n
  • Aceite c/n

Esponja

Masa

Relleno
Xuxu

Preparación de la receta

Esponja

  1. Disolver la levadura en la leche, agregar harina, y mezclar para unir todos los ingredientes.
  2. Dejar espumar 15 minutos.

Masa

  1. Hacer un volcán con la harina y en el centro agregar la esponja, miel, huevos, azúcar, vainilla y sal.
  2. Unir todos los ingredientes amasando hasta unir.
  3. Agregar la manteca y continuar amasando hasta lograr que la masa quede lisa.
  4. Dejar reposar 1 hora.
  5. Desgasificar y cortar bollos de 50 gramos.  
  6. Estirar cada bollo, colocar relleno , arrollar, cerrar los bordes y dejar descansar por 15 minutos.  
  7. Freír en aceite caliente hasta que tome color.
  8. Retirar y rebozar con azúcar común.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.