Receta de Xanducata de 7 hierbas con trucha ahumada

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  • Trucha
  • Truchas 2 Unidades
  • Pimienta A gusto
  • Sal A gusto
  • Para la trucha :
  • Cortar la trucha por la mitad.
  • Salpimentar y espolvorear la piel del chile deshidratada y la hoja santa en la parte superior.
  • Parrillar en un sartén con un poco de aceite de olivo.
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