Receta de Wafles al Estilo Belga

Postres Caseros por

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  • Fundir la mantequilla. Reservar.
  • Montar las claras a punto de turrón.
  • Agregar las yemas y el extracto de vainilla y seguir batiendo.
  • Mezclar la harina y el polvo para hornear y agregar a las claras montadas.
  • Agregar de a poco la leche.
  • Integrar la mantequilla fundida.
  • Cocinar los wafles en una máquina o en una sartén.
  • Decoración
  • Servir los waffles con un poco de mantequilla de especias, las frambuesas, terminar con azúcar glass y miel de maple.
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